科研产出
大麻哈鱼硫酸软骨素及其酸降解产物的抗氧化活性
《食品安全质量检测学报 》 2017
摘要：目的以大麻哈鱼鼻软骨为研究对象,制备硫酸软骨素粗提物、醇沉产物和酸降解产物,对比分析其体外抗氧化活性。方法通过测定硫酸软骨素粗提物、醇沉产物和酸降解产物对DPPH·、·OH和O_2~-·自由基的清除特性,比较其抗氧化能力。结果醇沉产物对DPPH·没有明显的清除作用,粗提物和酸降解物产物对DPPH·有一定的清除作用,但后者的清除能力远大于前者。粗提物、醇沉产物和酸降解产物对·OH自由基均有明显的清除作用;粗提物和醇沉产物对O_2~-·自由基均无清除作用,但酸降解产物对O_2~-·自由基有较强的清除作用。酸降解产物对3种自由基的清除能力均较强,IC50值均小于1.5 mg/m L。结论大麻哈鱼鼻软骨硫酸软骨素酸降解产物的抗氧化活性最强。
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浅析科研院所基层党支部建设
《世纪桥 》 2017
摘要：基层党支部是党组织的细胞,其党建工作成效直接影响单位的整体工作效果、影响党的路线方针政策的贯彻落实。本文通过对科研院所党建工作中遇到问题的分析,结合科研院所工作特性、人员特点,从党委顶层、基层组织、党员队伍三个角度提出见解和思考。
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南太平洋长鳍金枪鱼栖息地指数模型的比较研究
《广东海洋大学学报 》 2017
摘要：根据1994-2010年南太平洋长鳍金枪鱼生产统计数据,结合海表面温度(SST)和海面高度(SSH)等海洋环境数据,将投放钩数(捕捞努力量)作为适应性指数,采用外包络法,利用算术平均法(AM)、几何平均法(GM)、连乘法(CP)、最大值法(Max)和最小值法(Min)等5种方法建立栖息地指数(HSI)模型。研究表明,通过对这5种方法进行比较,最大值法、算术平均法和几何平均法均得到较好的拟合效果,其中最大值法拟合效果最好,模型的准确度可达到85.2%。研究认为,可基于海表面温度和海面高度等海洋遥感因子,利用最大值法栖息地指数模型,较好地预测南太平洋长鳍金枪鱼中心渔场。
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氨氮和亚硝基氮共同胁迫对凡纳滨对虾感染WSSV的影响
《海洋渔业 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了评价养殖水环境中氨氮和亚硝基氮对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的危害性,开展了氨氮和亚硝基氮共同胁迫对凡纳滨对虾感染WSSV后的死亡率、WSSV在患病对虾体内增殖速率和对虾主要免疫相关酶活性影响的研究。实验设置氨氮(NH+4)和亚硝基氮(NO-2)的共同胁迫浓度均为20 mg·L-1,分别注射10-4和10-5稀释度的WSSV提取液。结果显示,胁迫下感染10-4WSSV的凡纳滨对虾144 h死亡率达到100%,显著高于无胁迫组(76.67%),相同实验条件下高浓度病毒感染组死亡率高于低浓度组。对虾鳃组织WSSV荧光定量PCR检测结果显示,氨氮和亚硝基氮共同胁迫下凡纳滨对虾体内WSSV的增殖加快,感染48 h后胁迫组病毒量是无胁迫组的1.6倍,72 h时病毒量达到无胁迫组的2.0~3.7倍。此外,免疫相关酶活性结果显示,氨氮和亚硝基氮浓度突变会促使对虾血清中酚氧化酶(PO)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活性先短暂升高然后降低。由此可见,氨氮和亚硝基氮共同胁迫会加快WSSV在患病凡纳滨对虾体内的增殖,导致更高死亡率,这可能是因为胁迫造成了对虾免疫相关酶活性的降低和抗病原感染能力下降所致。
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基于钨丝原子阱与直接进样技术的原子荧光光谱法快速测定贝类中的镉
《渔业科学进展 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本研究利用集成多孔石墨管电热蒸发器和钨丝捕获阱技术的原子荧光光谱分析系统,基于固体进样技术建立了适用于现场快速检测贝类中镉(Cd)的测定方法,实现了贝类中Cd的快速灵敏检测。结果显示,仪器在最佳参数条件下稳定性良好,采用"在线原子阱"捕获后释放的信号可以消除大多数基体干扰。贝类样品匀浆后在酸性条件下直接进样可快速测定Cd,且使用1%硝酸进样效果最好。采用标准曲线和标准加入法验证,均线性良好(R~2≥0.995),样品加标回收率分别为98.1%–110.6%和96.4%–105.5%,相对标准偏差(RSD)分别为3.3%–11.6%和7.5%–8.7%,方法检出限分别为3 pg和0.6 pg,满足贝类样品的现场快速检测要求。但相对标准曲线法,标准加入法具有更好的准确度、精密度和稳定性,用标准物质验证,检测结果在参考值范围内。因此,标准加入法更适合贝类中Cd的快速测定。
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急性操作胁迫对四指马鲅幼鱼肝脏组织结构和氧化应激的影响
《南方水产科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为探究急性操作胁迫对四指马鲅(Eleutheronema tetradactylum)幼鱼肝脏组织结构以及氧化应激的影响,该研究在离水操作胁迫后不同时间取样,观察肝脏显微结构的变化,并检测相关抗氧化酶活性。结果显示,随着离水胁迫时间的延长,肝脏组织损伤程度呈现先上升后下降的趋势,胁迫第24小时肝脏基本结构与对照组相似。超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)有相同的变化趋势,胁迫后第2小时显著增加(P<0.05)并达到最高值,然后开始下降,最后其值显著低于对照组(P<0.05);丙二醛(MDA)含量在胁迫第2~第12小时呈现先升高后下降的变化趋势,第12小时后又有所上升;还原型谷胱甘肽(GSH)含量胁迫2 h没有显著变化(P>0.05),之后呈先下降后上升的趋势,但其含量仍显著低于对照组(P<0.05);总抗氧化能力(T-AOC)胁迫第2小时显著上升(P<0.05),之后下降,实验结束时显著低于对照组(P<0.05)。结果表明离水操作胁迫对四指马鲅幼鱼肝脏组织结构以及抗氧化酶产生一定的影响,但随着胁迫时间的延长,其组织结构以及抗氧化能力都有一定的恢复趋势。
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多因素对聚氯乙烯和废弃液晶显示屏协同热解氯化提铟的影响
《环境工程学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)和废弃液晶显示屏(liquid crystal displays,LCDs)协同热解,可利用PVC产生的氯化氢提取LCDs中的铟,实现废弃PVC塑料和LCDs废物综合利用。通过PVC和LCDs协同热解实验,在PVC热解温度和载气流速一定条件下,采用采用Design-Expert 8.0.5b软件对氯铟比、氯化温度、氯化时间等因素进行实验方案设计和结果分析。结果表明,在其他操作条件一定的前提下,氯铟比、氯化温度、氯化时间对铟回收率的影响均为显著;通过分析实验结果并建立数学模型,最终得到实际可操作的最佳实验条件,其结果为氯化温度为500℃、氯化时间为30 min和氯铟比为11∶1,铟回收率为97.50%。本研究对于废弃PVC塑料和LCDs的资源化综合利用具有重要的参考价值。
关键词： 氯铟比 氯化时间 氯化温度 Design-Expert 优化
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中国海藻产业发展形势与对策
《农业展望 》 2017
摘要：1980—2015年,中国海藻产业呈现出以下特点:一是海藻产品总产量从稳步增长到快速增长,生产结构从品种单一向品种多样化转变,海藻产品生产区域相对集中;二是育苗水平有明显的提升;三是海藻加工业稳步发展,海藻产品价格持续稳步提升。但是,海藻产业发展仍然面临着一些问题,建议未来协调各主产区区域经济发展与海藻用海的一致问题;改善近海沿岸的海域环境,确保海藻育苗和海水养殖产品质量的提升;发展方式从注重产量、规模向注重质量、效益转型;促进海藻产业的集聚效应,提升海藻产品国际市场定价能力。
关键词： 海藻产业 生产结构 生产区域 育苗 加工 价格 对策
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冰冻杂鱼切块机精准自动控制技术研究
《渔业现代化 》 2017 北大核心
摘要：为提高渔业养殖效率,改变现有杂鱼块不平整和破碎率较高等缺点,研制了一种自动化程度较高的冰冻杂鱼切块机。采用变频调速技术,以通用串行通信接口通讯协议实现西门子PLC与MM440变频器通讯,用普通齿轮减速电机进行杂鱼切块宽度调节,用测距传感器进行精确测距,对射式光电计数器进行切块计数。通过PLC控制变频器参数,设置减速电机的运行参数,再运用PLC与上位机之间的串口通讯,实现良好的人机交互,从而完成切块机精准自动控制。性能测试结果显示,在额定电压400 V条件下,切块速度25~35块/min,可将600 mm×400 mm×80 mm的杂鱼板切成宽60~90 mm,宽度可调;空载状态下,功率0.26 k W,负载运行时的转速、功率、扭矩成正比。在指定宽度下,切块精度为±5%,切块个数准确。研究表明,该控制系统可靠,适合在沿海渔业养殖中应用推广。
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3种乳酸菌发酵提高黄浆水抗氧化能力的研究
《食品研究与开发 》 2017 北大核心
摘要：选取植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)和清酒乳杆菌(Lactobacillus sakei)对黄浆水进行发酵,以酸度值、活菌数、DPPH自由基清除率、羟自由基清除率、ABTS自由基清除率及铁还原能力为指标,探究3种乳酸菌发酵黄浆水的可行性及对黄浆水抗氧化活性的影响,并测定其总酚和总黄酮含量。结果显示,3种乳酸菌均可在黄浆水中生长产酸,植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌的产酸能力与活菌数显著高于清酒乳杆菌,3种菌株组合发酵时黄浆水的DPPH自由基清除率最高,且与发酵过程中总酚含量变化呈显著正相关。发酵后黄浆水提取物对DPPH自由基的清除率IC_(50)值由3.51 mg/m L变为2.43 mg/m L,对羟自由基的清除率IC_(50)值由3.58 mg/mL变为1.82 mg/mL,对ABTS自由基的清除率IC_(50)值由0.90 mg/m L变为0.38 mg/m L,FRAP值由从1.24 mmol/L Fe SO4升高到1.62 mmol/L FeSO_4。
关键词： 植物乳杆菌 清酒乳杆菌 嗜酸乳杆菌 黄浆水 抗氧化能力 总酚
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