科研产出
不同光质对草莓果实成熟过程中色素类物质含量的影响
《浙江农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:研究不同光质处理对草莓果实发育过程中色素类物质的影响。结果表明,对花青苷的影响效果为蓝光>绿光>白光>黄光>红光,表明短波长的光要优于长波长的光,其中蓝光还有利于提高果实的光亮度。黄光处理不利于花青苷的积累,但有利于类黄酮及总酚的积累,表明不同光质可以调控不同次生代谢产物的分配。
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基质固相分散-加速溶剂萃取-气相色谱法测定土壤中六六六和滴滴涕农药残留
《浙江农业科学 》 2008
摘要:建立了用弗罗里硅土作基质固相分散剂的加速溶剂萃取、同时测定土壤中六六六和滴滴涕农药的气相色谱法。采用石油醚和丙酮(1∶1,V/V)混合溶剂为提取剂,萃取温度40℃,压力为10 300 kPa,静态提取样品10 min。该方法对样品提取净化一次完成,简单、快捷、经济。加标0.01 mg/L的平均回收率为89%~103%,RSD为5.07%~7.86%,检测限0.05~0.10 ng/g。对浙江272个蔬菜地土样进行测定,97.8%土样检出滴滴涕,残留量为0.08~34.58 ng/g;6.25%土样检出六六六,残留量为0.14~25.81 ng/g。
关键词: 基质固相分散 加速溶剂萃取 气相色谱 土壤 六六六 滴滴涕
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米曲霉ZW-06在固态基质上产高活性中性蛋白酶发酵条件研究
《浙江农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:中性蛋白酶作为水产饲料用酶受到广泛的关注。为获得高产中性蛋白酶,研究了米曲霉ZW-06产中性蛋白酶的培养基组分和培养条件,在此研究基础上,采用Ln18(37)正交试验设计,对影响米曲霉ZW-06菌株产中性蛋白酶的7个重要因素进一步优化。结果表明,米曲霉Aspergillus oryzaZW-06产中性蛋白酶的最适培养基组成为:在麸皮∶豆粕粉为8∶2的基础培养基中,添加0.5%Na2CO3;产酶最适培养条件为:培养温度30℃,培养基含水率60%(W/W),装量26.7 g/L,接种量20%(V/W),静置培养48 h,将获得最高中性蛋白酶产量,酶活达23 738 U/g。研究结果为中性蛋白酶的工业化生产提供了技术参数。
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基于GIS的农产品安全溯源体系
《农业工程学报 》 2008 EI 北大核心 CSCD
摘要:农产品安全是维系人们生命和健康的重要因素,构建"从农田到餐桌"的农产品安全生产与溯源体系日益迫切。通过分析中国农产品安全生产的产地环境和加工流通环节的实际情况,应用GIS技术,结合产区地形地貌、农产品种植(养殖)等情况,对种植区域进行产地划分,采用以行政区划码和地块编码为主体的方式进行统一编码,给每个种植(养殖)地块一个唯一的身份编码,将其与农产品生产信息关联起来,实现产地信息的可视化表达。另外,结合农产品安全生产供应链,采用EAN/UCC条码技术,将农产品安全生产的生产、加工和流通环节的信息联系在一起,实现农产品的质量安全全程跟踪与回溯。本研究提出的农产品安全溯源体系通过企业的应用,有效可靠的实现了农产品的安全生产与追溯。
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农药管理中豁免物质的规定
《中国农学通报 》 2008 北大核心
摘要:豁免物质的制订对保护消费者的利益、指导各国食品的安全生产和开展食品的公平贸易有非常重要的意义。对日本"肯定列表制度"、美国联邦法规(CFR法规)和欧盟149/2008法规中所列的豁免物质进行了比较分析,对其豁免物质的类型和适用的范围等方面进行了讨论。研究表明,美国对豁免物质的规定最为详细,日本和欧盟的规定对于指导实际生产有一定的参考。
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