酸性蛋白酶高产菌株6042（Aspergillus niger 6042）的选育和形态鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱玉英

作者： 钱玉英;冯观泉;费笛波;叶玲玲;章锦秋;何福恒

作者机构：

关键词： 菌株诱变；酸性蛋白酶；变异菌株

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 10041524

年卷期： 1994 年 04 期

页码：

摘要： 由黑曲霉ＣＰｕ菌株用６０Ｃｏγ射线诱变处理，经初筛、复筛，获得５株酸性蛋白酶变异菌株。其中６０４２菌株的形态变异株酸性蛋白活力比出发菌株提高近４倍，经多次传代酶活力稳定。用福林法测定，酸性蛋白酶活力高达２．３万ｕ／ｇ曲。经形态鉴定菌落大小和孢子颜色与原始菌株有明显差异，其余无特别差异

分类号： S433

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