西藏自治区不同产地和品种青稞的B族维生素含量差异研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李自芹

作者： 李自芹;李先义;张正红;次顿;张唐伟;吴雪莲;赫玉兰;罗志根;雷用东

作者机构：

关键词： 青稞;B族维生素;含量;海拔;品种

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 85-88

摘要： 利用超高效液相色谱法，对西藏自治区5个主要青稞产地30个品种145份样品的B族维生素含量进行检测，并对不同海拔高度、不同品种青稞的B族维生素含量差异进行分析，以及对B族维生素主要成分及含量情况进行了全面的统计分析。结果表明，B族维生素的含量与青稞种植的海拔高度有一定关系，且不同品种的青稞中B族维生素的含量差异较大；西藏自治区产出的青稞中维生素B3和维生素B5分别占B族维生素总量的35%、 30%，为B族维生素的主要成分。

分类号： S512.3

  • 相关文献

[1]西藏地区不同粒色青稞多酚及花青素含量分析. 王姗姗,刘小娇,胡赟,靳玉龙,白婷,朱明霞,张玉红. 2020

[2]2020-2021年冬贵州山地杧果寒害调查. 黄海,段军娜,刘荣,彭杨,张贺,龚德勇. 2022

[3]品种及生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响. 高忠东,胡晓军,许光映,李群. 2013

[4]品种及生态环境对亚麻籽蛋白质含量的影响. 许光映,胡晓军,高忠东,李群,郭沛荣. 2013

[5]适宜宁夏南部山区不同海拔青贮玉米品种的筛选研究. 王晓春,何志军,于海洋,金环,杨天辉,梁小军. 2022

[6]品种与地域因素对谷子中Fe、Zn、Mg和Se元素含量影响的研究. 刘晓东,张爱霞,王桂荣,王慧军. 2011

[7]河北省不同地区、不同品种及生长时期桑叶中总黄酮含量分析. 高林森,温吉更,李亚丽,郭烨. 2020

[8]不同品种甘薯叶片和块根中多酚含量的测定. 张文婷,钮福祥,孙健,朱红,岳瑞雪,张毅,王洪云,徐飞. 2020

[9]不同品种茶鲜叶稀土含量研究. 王雪萍,龚自明. 2019

[10]黑龙江省栽培大豆异黄酮含量的初步分析. 李辉,戴常军,兰静,赵迺新,李宛. 2007

[11]10个杨梅品种果实糖和氨基酸含量分析. 张泽煌,卢新坤,林旗华,黄艺敏. 2011

[12]5个杨桃品种果实氨基酸含量及组成分析. 钟秋珍,张玮玲,林武,林燕金,张泽煌. 2011

[13]我国花生蛋白质的研究概况. 林坤耀. 2004

[14]甘薯中10种元素含量分析. 胡燕,李育明,李强,孙成均. 2010

[15]花生品种不同营养器官白藜芦醇含量分析. 焦坤,龚魁杰,王明清,于丽娜,张初署,迟晓元,毕洁,宋昱,孙杰. 2021

[16]叶面喷锌时期对不同夏玉米品种植株微量元素含量及分配的影响. 张盼盼,乔江方,李川,张美微,牛军,何佳雯. 2023

[17]4个品种椰子嫩果椰肉主要矿质元素含量分析. 李艳,王萍,陈思婷,刘立云,董志国. 2012

[18]青稞品种区域试验甘南合作试点结果. 刘梅金,郭建炜,桑安平,旦知吉,萧云善,徐冬丽,马福全,王国平,强小林. 2015

[19]不同青稞品种种植前后籽粒组分含量变化分析. 魏新虹,张文会. 2019

[20]高寒农区青稞品种筛选研究. 扎西罗布. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序