圆黄、黄金等5个砂梨品种果实呼吸和乙烯释放规律

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王志华

作者： 王志华;丁丹丹;王文辉;佟伟;贾晓辉;夏玉静;王宝亮;姜云斌;徐成楠

作者机构：

关键词： 梨;呼吸强度;乙烯

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2009 年 01 期

页码： 139-141

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以秋子梨系统京白梨和白梨系统锦丰梨果实为对照,采用500μl/L外源乙烯和1.0μl/L 1-MCP处理,研究圆黄、黄金等5个砂梨品种在常温条件下的呼吸强度和乙烯释放规律变化。结果表明:新世纪、绿宝石和圆黄梨为非呼吸跃变型果实,采后常温呼吸强度乙烯释放量变化不大,外源乙烯处理不能促进呼吸乙烯,1-MCP处理可抑制呼吸强度,但不减少乙烯释放量;黄冠梨和黄金梨具有一定程度呼吸跃变,外源乙烯处理增加果实呼吸乙烯峰,1-MCP处理不能减少乙烯释放量;圆黄梨呼吸乙烯呈双峰型,黄金梨呈波浪型。整体而言,砂梨采后常温呼吸和乙烯整体变化不大,秋子梨(京白)呈先明显上升后下降趋势,而白梨(锦丰)则逐渐升高。

分类号： S661.201

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