绿色木霉固态发酵稻草秸秆产纤维素酶的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林元山

作者： 张曙光;梁智群

作者机构：

关键词： 纤维素酶;绿色木霉;固体发酵;稻草秸秆

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2007 年 2007 卷 03 期

页码： 51-53

收录情况： CSCD

摘要： 通过单因子及正交试验,对绿色木霉AS3.5455固体发酵稻草秸秆生产纤维素酶的产酶条件进行了优化研究。确定最佳产酶条件为:稻草粉8 g,麸皮4 g,Mandels营养液20 ml,起始pH5.0,28℃固体发酵3.5 d。在此优化条件下,纤维素酶活力可达0.34 IU/ml。

分类号： TQ925.9

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