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文献类型：中文期刊

第一作者：王云

作者：郑定贵;扬亮材;胡增旬;蒋明才

作者机构：

关键词：茶树;品种;翠毫香茗;扁形名茶;适制性

期刊名称：西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 1994 年 S1 期

页码： 55-61

摘要：对福鼎大白茶等7个大中叶茶树品种进行“翠毫香茗”扁形茶的适制性及内在生化机制的研究.结果表明,福鼎大白茶、南江大叶茶、蜀永3号品种为“翠毫香茗”茶的适制品种,其中福鼎大白茶品质最好,南江大对茶次之,蜀永3号更次.其品质差异主要由品种鲜叶理化特性所决定.

分类号： TS272

[1]不同茶树品种的碧螺春茶适制性. 杨亦扬,胡云飞,李荣林,朱永良. 2015

[2]白云特早茶树新品系来源与特征特性研究. 陈芝芝,杨如兴,张磊,尤志明. 2020

[3]白云特早新品系的茶类适制性及香气成分分析. 杨如兴,张磊,尤志明,陈芝芝,吴民亿. 2011

[4]6个云南大叶种茶树新材料制作绿茶的适制性. 邓少春,梁名志,包云秀,陈春林,徐丕忠,李朝云,田易萍. 2017

[5]国家级茶树良种'槠叶齐'系列品种适制茶类与加工利用. 粟本文,钟兴刚,黄怀生,黎娜,唐睿,李晋中,舒珲. 2022

[6]中小叶种高多酚茶树品系(品种)红茶适制性研究. 崔宏春,黄海涛,张建勇,敖存,郭敏明,余继忠,毛宇骁,郑旭霞. 2019

[7]贵州姑箐古茶树种质资源的生化成分特征分析与评价. 梁思慧,郭维,杨春,郭燕. 2025

[8]茶树品种与针形茶的适制性研究. 李春华,谭和平,张佑栋. 1993

[9]不同品种茶鲜叶稀土含量研究. 王雪萍,龚自明. 2019

[10]不同茶树品种针扁形茶香气化合物分析. 侯渝嘉,童华荣,胡翔,周雪芳,唐敏,黄尚俊,张莹. 2010

[11]不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性比较. 杨娟,李中林,袁林颖,钟应富,罗红玉,张莹,邬秀宏,刘素强. 2019

[12]扁形名茶自动化理条压扁机组的研究. 佘小明,孙志强,周晓晖,刘汶树,唐兴隆. 2019

[13]全国茶树品种区试贵州点的表现. 周富裕,刘红梅,姚雍静. 2009

[14]早生茶树新品种黔茶8号. 陈正武,陈娟,龚雪,曹雨,刘红梅. 2014

[15]茶树无性系良种山地适应性栽培研究. 陈正武,赖飞,刘红梅,曹雨,陈娟,段学艺,高秀兵,王家伦. 2012

[16]不同品种茶树对氟富集的差异研究. 钟秋生,林郑和,陈常颂,陈志辉,游小妹,单睿阳. 2018

[17]肯尼亚茶产业与茶树资源育种研究. 陈周一琪,王志岚. 2012

[18]3个茶树双无性系品种种植试验初报. 李赛君,罗意,段继华,丁玎,黄飞毅,雷雨,康彦凯,陈宇宏,董丽娟. 2019

[19]高产优质茶树新品种‘黔茶1号’. 杨春,陈娟,郭燕,李燕,乔大河,陈正武. 2019

[20]茶树新品种"中茶111". 陈亮,姚明哲,虞富莲,金基强,马春雷,王新超,马建强. 2019