超临界CO_2萃取胡萝卜中胡萝卜素的研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 宋曙辉
作者: 宋曙辉;武兴德;何洪巨;王文琪
作者机构: 国家蔬菜工程技术研究中心
关键词: 超临界萃取;CO2;胡萝卜素;胡萝卜
期刊名称: 现代仪器
ISSN: 1006-7094
年卷期: 2004 年 02 期
页码: 19-20
摘要: 本文对胡萝卜中胡萝卜素的超临界CO2提取条件进行研究。分别对不同压力、 温度及夹带剂等几个影响因素进行试验。确定了最佳提取条件为压力5000psi(340大气 压),温度60℃,二氧化碳流量1.5L/min,时间4h。
分类号: O658
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