国内压差预冷技术发展历程研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张金铭

作者： 张金铭;李晓燕;刘升

作者机构：

关键词： 压差预冷;果蔬;技术优化;数学模型

期刊名称： 冷藏技术

ISSN： 1674-0548

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 41-45+55

摘要： 本文按照国内压差预冷技术发展的时间线,从压差预冷技术的特点、技术工艺的优化和数学模型几个方面,总结了压差预冷技术的研究对象、方法、成果,通过分析发现研究中的不足并据此对今后国内压差预冷技术研究的方向提出一些看法和建议。

分类号： TS255.3

  • 相关文献

[1]果蔬热风干燥含水率在线测量装置设计与试验. 李国鹏,谢焕雄,王嘉麟,颜建春,魏海,陈智锴. 2019

[2]结球甘蓝小孢子培养技术体系的优化研究. 曾爱松,冯翠,高兵,宋立晓,严继勇. 2010

[3]沿江稻区多熟制春玉米两段覆膜种植技术. 刘建,徐少安,周根友,沈锦根,陆虎华. 2001

[4]绵羊胚胎移植技术关键步骤优化. 晁旭东,李军,刘长彬,李守江,谷红伟,王智鹏,郭延华,倪建宏,王萌. 2021

[5]降低生猪料肉比技术优化研究. 郑威,卢婵,余侃,刘金龙,程碧军,黄思思,李良华,魏金涛,程水源. 2021

[6]萨福克肉羊MOET技术优化及应用. 刘长彬,倪建宏,卢守亮,牟健,卢春霞,陈志蓉. 2020

[7]新疆核桃干燥现状与技术优化. 王冰,杨莉玲,毛吾兰,田翔,闫圣坤,朱占江,刘佳. 2017

[8]凌丰酿酒葡萄工厂化育苗的技术优化. 彭宏祥,刘红兵. 2010

[9]农业动力机械的技术优化与存在问题总结. 宋龙志. 2021

[10]强抗旱胡麻新品种陇亚11号组织培养技术优化研究. 赵玮,党占海,李闻娟. 2012

[11]绿芦笋压差预冷和冷藏试验研究. 刘升,武田吉弘,Sigeki Hori. 2006

[12]黄瓜摆放方式对压差预冷过程影响的模拟与试验研究. 王军艳,刘升,武卫东,周孙希,张琪,钟育富. 2018

[13]压差预冷对青椒货架期品质及相关酶活性的影响. 张新宪,焦旋,张立新,白宇皓. 2020

[14]压差预冷对油桃贮运品质及抗氧化性的影响. 焦旋,高阳,高振峰,张新宪,冯志宏,张立新,白宇皓. 2020

[15]不同预冷方法、包装方式、规格和贮藏对甜玉米品质的影响. 刘霞,刘升,包建强,饶先军,颜丽萍. 2011

[16]开孔面积和包装方式对甜玉米压差预冷效果的影响. 高恩元,刘升,李晓燕,贾丽娥,王伟锋,王利斌,谢玉花. 2013

[17]雪青梨在不同预冷方式下数值模拟与试验研究. 王达,刘升,王强,贾利娥,严灿,段小明. 2015

[18]包装对雪青梨压差预冷效果及品质的影响. 王达,刘升,吕平,杨相政,贾连文,孙菲. 2016

[19]压差预冷对西兰花贮藏品质的影响. 王佳捷,孙颖,刘雅慈,黄春莲,吴焰,郭宏鑫,陈存坤,曾凯芳,姚世响. 2023

[20]预冷、冷藏运输和销售方法对青花菜品质的影响. 颜丽萍,刘升,饶先军. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序