微生物发酵在菜籽饼粕饲用品质改良中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王萌

作者： 王萌;奚钊;万楚筠;陈文超;万霞;黄凤洪

作者机构：

关键词： 菜籽饼粕;微生物发酵;蛋白质饲料;抗营养因子;饲用价值改良

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2020 年 002 期

页码： 313-324

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着畜牧业的快速发展、优质饲料原料的严重不足以及国际进口贸易形势的日益紧张,开发非常规饲料资源的需求愈发迫切.菜籽饼粕是我国第一大油料作物油菜的加工副产物,饲用价值不高严重制约了在饲料工业中的应用.微生物发酵技术具有改良菜籽饼粕品质和提高畜禽生产性能的优势.本文综述了微生物发酵改良菜籽饼粕饲用价值的机理、影响因素以及微生物发酵菜籽饼粕饲料在畜禽生产中的应用,讨论了目前微生物发酵菜籽饼粕生产中存在的问题,展望了未来微生物发酵菜籽饼粕饲料的发展方向.

分类号： S816

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