超高效液相色谱串联质谱法快速检测柑橘中的5种链格孢霉毒素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋黎艳

作者： 蒋黎艳;赵其阳;龚蕾;刘雁雨;张耀海;马良;焦必宁

作者机构：

关键词： 链格孢霉毒素;超高效液相色谱-串联质谱法;柑橘;QuEChERS法

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2015 年 12 期

页码： 1851-1858

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了超高效液相色谱-串联质谱法快速检测柑橘中腾毒素、链格孢酚、交链格孢酚单甲醚、交链孢烯和细交链格孢菌酮酸5种链格孢霉毒素的新方法。样品经改进的QuEChERS(快速、简单、廉价、高效、灵活和安全)方法一步完成萃取净化,采用乙腈-甲酸(1.5%)提取,无水MgSO_4和NaCl盐析,以ACQUITY UPLC BEH C_(18)柱为分离柱,用乙腈和0.1%甲酸溶液进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI~+)多反应模式监测,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定。在本方法条件下,5种链格孢霉毒素在2.0-100μg/L浓度范围内均呈现良好的线性关系(R~2>0.9922),检出限在0.11-0.91μg/kg之间。在5.20和100μg/kg加标水平下,5种毒素的回收率在71%-112%之间,相对标准偏差为1.1%-9.9%,能满足柑橘中链格孢霉毒素检测的要求。

分类号： O657.63`TS255.7

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