从引种到繁盛:大豆在美国的历史追溯

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石慧

作者： 石慧;王思明

作者机构：

关键词： 大豆;美国大豆;大豆引种;大豆生产

期刊名称： 自然辩证法研究

ISSN： 1000-8934

年卷期： 2019 年 03 期

页码： 69-75

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 大豆起源于中国并在世界范围内被广泛地传播种植。至迟在十八世纪中期,大豆已被引种到美国,此后经历了从创榛辟莽到枝繁叶茂的发展过程。大豆在美国的引种推广历程大体包括早期引种与缓慢发展期、快速发展期、波动发展期和稳步发展期,在四个发展阶段中大豆的种植和生产分别呈现出不同特点。

分类号： S565.1`F371.2

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