槟榔花提取物中没食子酸等9种多酚类化合物的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张春梅

作者： 张春梅;黄玉林;程芳芳;王仁才;沈雁;唐敏敏;陈卫军

作者机构：

关键词： 反相高效液相色谱-二极管阵列检测法(RP-HPLC-PAD);槟榔花提取物;多酚

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 05 期

页码： 188-192

收录情况： CSCD

摘要： 采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测法(RP-HPLC-PAD)对槟榔花3种提取物中多酚类化合物的色谱分析条件进行优化,分别探讨流动相的组成、流动相中醋酸浓度、醋酸与甲醇的比例和柱温对保留时间的影响,确定梯度分离条件,并对3种不同槟榔花提取物中多酚类化合物进行定量分析。结果表明,3种提取物中均含没食子酸、香豆酸、表儿茶素、阿魏酸、芦丁和柚皮素,其中表儿茶素、没食子酸和香豆酸的含量相对较高。

分类号： S567.39

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