益母草多糖提取工艺的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 蔡文燕

作者: 蔡文燕;吴水金;蔡欣

作者机构:

关键词: 益母草;多糖;提取工艺

期刊名称: 热带农业科学

ISSN: 1009-2196

年卷期: 2008 年 28 卷 06 期

页码: 41-44

摘要: 采用水提醇沉法,对益母草多糖的提取工艺进行研究,选用单因素试验和L9(34)正交试验法,考察料水比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对益母草多糖提取率的影响。结果表明,提取温度对益母草多糖的提取具有明显影响,水提醇沉法提取益母草多糖的最佳工艺条件为:料水比1:35,提取温度90℃,提取时间2h,乙醇浓度70%,在此条件下益母草多糖提取率可达4.86%。

分类号: TQ461

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