食用菌栽培基质中木质纤维素组分测定方法的建立

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王倩

作者： 王倩;宋晓霞;周帅;钱武兵;黄慢慢;肖婷婷;陈明杰;黄建春

作者机构：

关键词： 木质纤维素;栽培基质;食用菌;美国国家可再生能源实验室

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 100-106

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为建立批量测定食用菌栽培基质中纤维素、半纤维素、酸不溶木质素的方法,在美国国家可再生能源实验室(national renewable energy laboratory,NREL)建立的方法的基础上,对硫酸浓度、反应温度、反应容器进行了调整。将NREL法中0.3 g样品于87 mL 4%(w/w)硫酸中121℃水解的反应体系改为0.1 g样品于10 mL 15.4%(w/w)硫酸中100℃水解,反应容器和加热容器分别由压力瓶和灭菌锅改为离心管和水浴锅。改进后的反应体系可以避免加热过程中酸液溢出,采用离心实现固液分离提高了测定效率。在新的反应体系中,确定了草菇(Volvariella volvacea)、香菇(Lentinula edodes)、金针菇(Flammulina velutipes)、双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)栽培基质的最适水解时间为1.5 h,刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、灵芝(Ganoderma lucidum)栽培基质的最适水解时间为2 h。通过比较新建立的方法与NREL建立的方法测定的纤维素、半纤维素、酸不溶木质素含量,表明改良后的新方法是可行的。

分类号： S646

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