文献类型： 中文期刊
第一作者： 尧渝
作者： 尧渝;江和源;张建勇;刘洪云
作者机构：
关键词： 儿茶素;低聚合物;分离;MCIGEL;结构
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN：
年卷期： 2010 年 16 期
页码： 8719-8722
收录情况： CSCD
摘要： [目的]分离儿茶素低聚合物,并对其结构进行鉴定。[方法]利用MCI层析柱和甲醇水溶液洗脱体系,对茶多酚的氧化产物进行分离,并对分离后的各组分进行HPLC检测。[结果]分离得到2种纯度相对较高的儿茶素低聚合物,经HPLC制备及结构鉴定,确定其中1种物质是黄酮苷类化合物。[结论]该洗脱体系不仅可将氧化产物和简单儿茶素分离,也可使极性相近的氧化产物基本分离。
分类号：
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