高温气候下圆黄梨采前黑心病因初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文辉

作者： 王文辉;吴中营;杭博;郭献平;贾晓辉;王东升;王志华

作者机构：

关键词： 高温;圆黄梨;黑心;衰老

期刊名称： 中国果菜

ISSN： 1008-1038

年卷期： 2014 年 34 卷 04 期

页码： 50-54

摘要： 本文开展了对高温胁迫条件下圆黄梨采前黑心情况的调查,从果实乙醇、呼吸和乙烯代谢、Vc和电导率、种子颜色观察、感官品尝以及N、P、K、Ca、Mg、B、Fe、Cu、Mn和Zn元素含量等各项指标综合分析,初步认为发生在河南郑州和武陟圆黄梨采前果实黑心为生理衰老造成。

分类号： S436.612.1

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