华金苹果贮藏适宜采收期研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 佟伟

作者： 佟伟;贾晓辉;王志华;王文辉

作者机构：

关键词： 苹果;华金;贮藏;采收期;品质

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2011 年 06 期

页码： 26-28

收录情况： 北大核心

摘要： 研究了采收期对华金苹果贮藏性的影响。结果表明,华金苹果贮藏的适宜采收期参考指标为:果实生长发育期为140～145天,果实硬度在7.00 kg/cm2以上,可溶性固形物含量在13.00%以上,平均单果重230.0 g以上,淀粉染色范围占果面的1/2左右。此时采收的华金苹果常温贮藏30天或冷藏4个月,果实食用品质良好。

分类号： S661.1

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