我国苹果质量全程管控标准体系研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李志霞

作者： 李志霞;聂继云;闫震;毋永龙;李海飞;匡立学

作者机构：

关键词： 苹果;质量安全;标准体系;全程管控

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2016 年 05 期

页码： 38-42

摘要： 本文围绕我国苹果产前、产中、产后环节,针对苹果全程生产管控中的质量标准进行研究,重点分析了我国目前苹果质量标准体系建设现状以及国际组织和发达国家的苹果质量标准制定情况,指出了我国苹果质量标准体系中存在的主要问题,并对我国苹果质量标准体系建设提出了几点建议。

分类号： F203

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