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• 棉隆土壤消毒联合种植密度防除油菜田杂草及对作物产量和田间光照的影响

  作者：朱文达;颜冬冬;刘晓洪;李林;曹坳程

  关键词：棉隆;种植密度;杂草防效;养分;油菜籽产量

• 不同益生菌对三华李发酵果汁品质及其体外消化特性的影响

  作者：杜晓仪;杨继国;徐玉娟;吴继军;余元善;邹波;彭健;李璐

  关键词：益生菌;三华李发酵果汁;理化性质;活性成分;体外消化

• 基于不同粉碎程度的紫色马铃薯生全粉理化及粉体特性

  作者：许佳林;温靖;任国谱;徐玉娟;吴继军;余元善;李丽辉;彭健

  关键词：紫色马铃薯生全粉;超微粉碎;理化性质;微观结构

• 间歇式红外辅助热泵干燥对龙眼品质及挥发性成分的影响

  作者：朱经楠;彭健;谢子权;余元善;唐道邦;辜青青;徐玉娟

  关键词：间歇式红外;热泵干燥;龙眼;品质;挥发性物质

• 分子动力学模拟分析超高压对固液两态多酚氧化酶稳定性的影响

  作者：李镜浩;梁展鸿;肖更生;徐玉娟;余元善;吴继军;彭健;李璐;程丽娜

  关键词：多酚氧化酶;分子动力学模拟;物理状态;超高压;稳定性

• 土壤熏蒸剂棉隆联合太阳能消毒防治草莓土传病害效果及经济效益分析

  作者：王晴;李林;朱文达;方文生;王秋霞;李园;曹坳程;颜冬冬

  关键词：土壤熏蒸;太阳能消毒;棉隆;防治效果;经济效益

• 真空技术在低糖果脯现代化加工关键技术中的应用进展

  作者：张焕;陈晓维;温俊铖;彭健;余元善

  关键词：果脯;关键技术;真空技术;应用进展