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• 石墨烯复合包装材料对草莓的保鲜效果

  作者：杨淑涵;戴芳;曾祥国;施建斌;梅新;胡新振;陈小强;陈学玲

  关键词：草莓;保鲜;包装材料;石墨烯

• 不同物理场预处理对猕猴桃酵素品质的影响

  作者：戴芳;吴宇昊;祝振洲;梅新;隋勇;李书艺;陈学玲

  关键词：猕猴桃酵素;植物乳杆菌;超声;脉冲电场;预处理

• 鲜切莲藕保鲜技术的研究进展

  作者：戴芳;吴宇昊;隋勇;李书艺;祝振洲;梅新;陈学玲

  关键词：鲜切莲藕;保鲜技术;褐变;酚类物质;微生物污染

• 不同酸性改良剂对葡萄园土壤理化性质及葡萄品质的影响

  作者：彭小博;曹雄军;宋雅琴;梁晓文;史行健;庾志勇;何建军

  关键词：葡萄;土壤酸化;土壤酸性改良剂;果实品质

• 一种观测葡萄一年两收栽培中根系生长情况的雾培体系的构建研究

  作者：盘丰平;曹雄军;江春分;谢蜀豫;尹慧芝;韩佳宇;黄秋秘;何建军;白先进

  关键词：雾培;葡萄;根系发育;根系表型

• 芦笋粉添加对面团和面条特性的影响

  作者：施建斌;隋勇;熊添;蔡沙;范传会;陈学玲;王红旗;梅新

  关键词：芦笋粉;面条;蒸煮特性;质构特性;淀粉消化

• 不同采收期不同品种莲藕的营养品质变化规律及评价

  作者：吴宇昊;戴芳;丛欣;祝振洲;李书艺;梅新;陈学玲

  关键词：莲藕;营养品质;评价;主成分分析;聚类分析