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• 观赏羽衣甘蓝引种试验及评价

  作者：陈福生;刘燕花;龙卫平

  关键词：珠三角;观赏羽衣甘蓝;引种;筛选

• 古老而充满魅力的红曲菌

  作者：李牧;李利;冯艳丽;陈万平;何毅;刘姣;雷鸣;刘庆培;邵彦春;陈福生

  关键词：红曲菌;食品发酵;次级代谢产物;繁殖;光磁感应

• 食用色素标准物质的研究进展

  作者：张明慧;周有祥;刘姣;陈福生

  关键词：食用合成色素;食用天然色素;标准物质

• 红曲产品相关标准的分析研究

  作者：侯雅琦;刘姣;赵明明;邵彦春;陈福生;彭立军;周有祥

  关键词：红曲;标准;质量安全;发展历程

• 不同红曲菌株产麦角固醇、色素及桔霉素的比较分析

  作者：何坤;周有祥;邵彦春;陈福生

  关键词：红曲;麦角固醇;色价;桔霉素;相关性

• 超高效液相色谱仪器检出限计算方法的比较分析

  作者：贾离离;祁志红;彭立军;陈福生;周有祥

  关键词：桔霉素;仪器检出限;超高效液相色谱-荧光检测器

• 传统工艺山西老陈醋发酵及熏蒸过程中风味与功能成分的变化分析

  作者：陈涛;桂青;郭俊陆;王正刚;陈福生

  关键词：山西老陈醋;传统工艺;风味成分;功能成分;分析