用纤维素酶制备酵母菌原生质体的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林开江

作者： 林开江;阮丽娟;王龙英

作者机构：

关键词： 纤维素酶，酵母菌，原生质体，吐温80，巯基乙醇

期刊名称： 科技通报

ISSN： 10017119

年卷期： 1996 年 02 期

页码：

摘要： 为了单独用纤维素酶制备酵母菌原生质体，测定了几种商品纤维素酶制剂，发现日本产纤维素酶ｏｎｏｚｕｋａＲ－１０和ｙ－ｃ效果最好．纤维素酶制剂制取酵母菌原生质体的效果取决于其中β－１，３－葡聚糖酶的含量，与几丁质酶关系不密切，与纤维素酶本身酶活力无关．纤维素酶加１％的吐温８０可提高制备原生质体的效果．酵母菌细胞经巯基乙醇或木瓜蛋白酶以及Ｎａ２ＣＯ３预处理后用纤维素酶较容易制备原生质体，制备的原生质体能恢复胞壁再生增殖．

分类号： Q939.5

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