荔枝多糖的超声波辅助提取工艺优化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴雅静

作者： 吴雅静;张名位;孙远明;唐小俊;池建伟;魏振承

作者机构：

关键词： 超声波;荔枝多糖;优化;响应面

期刊名称： 华南师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5463

年卷期： 2007 年 2007 卷 02 期

页码： 119-124

摘要： 通过单因素试验和RSA响应面分析法优化了荔枝多糖的超声波辅助提取工艺.结果表明,超声波法提取荔枝多糖的最佳条件为:以荔枝干果肉为原料,以水为提取剂,超声波功率72 W,提取时间32 min,水料比12∶1.在此条件下,荔枝粗多糖的提取率可达18.94%.

分类号： TQ28

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