绿原酸生物活性与提取方法的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭秋娟

作者： 郭秋娟;金邦荃;陈和平

作者机构：

关键词： 绿原酸;生物活性;提取方法

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2009 年 08 期

页码： 346-348

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 绿原酸具有多种药理作用,是许多中药材及中成药的主要有效成分之一。本文评述了绿原酸的生物活性及提取方法。

分类号： TQ4644

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