黑米皮花色苷的大孔树脂吸附纯化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯方丽

作者： 侯方丽;张名位;苏东晓;张瑞芬;魏振承;张雁;池建伟;唐小俊

作者机构：

关键词： 黑米皮花色苷;AB-8大孔吸附树脂;吸附性能

期刊名称： 华南师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5463

年卷期： 2009 年 2009 卷 01 期

页码： 100-104

收录情况： 北大核心

摘要： 比较了5种大孔吸附树脂对黑米皮花色苷(Black Rice Anthocyanins,BRA)的吸附纯化效果,研究了AB-8型大孔树脂对BRA的吸附与解吸特性.结果表明:AB-8大孔树脂对BRA具有较好的吸附和解吸能力,是吸附纯化BRA的最佳树脂类型,其分离纯化BRA的最佳工艺参数为:上柱液pH值=2,样品质量浓度1.0 mg/mL,吸附流速1.0 mL/min,以体积分数为70%乙醇为解吸剂,洗脱速度为1.0 mL/min.树脂的重复利用率好,使用5次后吸附率无显著性差异(P>0.05),使用7次后,吸附率仅降低2.58%.BRA经AB-8大孔树脂纯化后,花色苷含量提高2.38倍,总抗氧化能力提高3.99倍.

分类号： S511

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