钙、硼营养对黄冠梨品质和果面褐斑病发生的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 龚新明

作者： 龚新明;关军锋;张继澍;及华;冯云霄;李丽梅;孙玉龙

作者机构：

关键词： 黄冠梨;钙;硼;褐斑病

期刊名称： 植物营养与肥料学报

ISSN： 1008-505X

年卷期： 2009 年 15 卷 04 期

页码： 942-947

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨钙、硼营养对黄冠梨品质和褐斑病的影响,于幼果套袋之前进行叶面喷施0.3%H3BO4(B)、0.5%Ca-Cl2(Ca)0、.3%H3BO4+0.5%CaCl2(B+Ca)3次,每次间隔7d的试验。结果表明,3种处理均能显著降低果实贮藏前期果皮多酚氧化酶(PPO)活性、提高过氧化物酶(POD)活性和冷藏期间果皮褐斑指数;其中B+Ca处理效果最明显,并显著提高采收时单果重、果皮中Ca含量、Ca/Mg和Ca/K比值;Ca、B+Ca处理能降低果皮中可溶性酚含量;B处理显著提高果皮和果肉中的硼含量。这说明B+Ca处理能明显改善黄冠梨果实采收品质和贮藏性能。

分类号： S661.2

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