南疆庭院无核白鸡心葡萄快速制干工艺浅析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢辉

作者： 谢辉;张雯;林静;潘明启

作者机构：

关键词： 庭院经济;无核白鸡心葡萄;大棚温室;制干

期刊名称： 农村科技

ISSN： 1002-6193

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 62-64

摘要： 庭院经济是南疆四地州农户脱贫致富的重要方式之一,庭院经济的发展中,林果产品主要以无核白鸡心葡萄、无花果、西梅等制干、鲜食兼用品种为主,对剩余副产品进行制干是解决林果产品大面积生产的重要途径,但是在实际生产中,无核白鸡心葡萄成熟后存在气温下降、制干较困难的问题。本文提出采用大棚、温室等现有设施解决这一问题,分别从温度、制干时间以及对干果品质影响等方面进行综合论证。经论证:可采用大棚、温室等设施对以上林果产品进行制干。本方案的实施可为南疆地区庭院经济种植模式下无核白鸡心葡萄制干提供一种有效的解决途径,同时,也可为其他林果产品制干提供一种操作方案。

分类号： TS255.42

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