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• 两种常用适配体的纳米金比色法快速检测牛奶中黄曲霉毒素M₁的评价研究

  作者：苏柳;贺伟华;张干;陈爱亮;章钢刚;赖晓翠;邓省亮

  关键词：纳米金;黄曲霉毒素M₁;适配体;比色法

• 基于扩增阻滞突变系统-聚合酶链式反应法的A1/A2牛奶鉴别试剂盒的开发及应用

  作者：张娟;于文杰;王楠;陈爱亮

  关键词：A2牛奶;β-酪蛋白;扩增阻滞突变系统聚合酶链式反应反应技术;鉴别;试剂盒

• 微流控技术在肉品质量安全检测中的应用研究进展

  作者：陈嘉词;肖斌;钟轲;陈爱亮

  关键词：肉品质量安全;肉品检测;微流控技术;检测技术;食品安全

• 常见有毒蘑菇毒素检测方法研究进展

  作者：高洁;王楠;谢瑞彬;陈爱亮;檀建新

  关键词：毒蘑菇;检测;毒素;鉴定

• 鲀毒鱼毒素检测及物种鉴定技术研究进展

  作者：谢瑞彬;李会;张娟;于文杰;王楠;高洁;柳淑芳;陈爱亮

  关键词：鲀毒鱼;河鲀毒素;检测;鉴定

• 快速蒸发电离质谱法在食品质量安全快速检测中的应用

  作者：肖斌;张娟;陈爱亮

  关键词：快速蒸发电离质谱法;仪器构成;检测原理;数据处理;应用

• 基于矿物元素的西藏自治区牦牛肉产地溯源研究

  作者：宗万里;刘海金;赵姗姗;陈爱亮;赵燕

  关键词：矿物元素;西藏自治区;牦牛肉;产地溯源;化学计量学