杂粮面粉加工技术及其加工设备的应用分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 余丽

作者： 余丽;程江华;闫晓明

作者机构：

关键词： 杂粮面粉;清粮;脱壳;粉碎;灭菌;包装

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2013 年 22 期

页码： 65-68

摘要： 介绍杂粮面粉加工技术及设备的研究进展,对不同清粮、脱壳、粉碎、灭菌、包装方法及设备的应用和特点进行阐述,将这些技术的优点引入到面粉的加工中,从而获得高品质的杂粮面粉。

分类号： TS21

  • 相关文献

[1]辐射灭菌技术在制药业上的最新应用进展. 赵永富,汪昌保,王超. 2006

[2]谷物联合收获机脱粒与清粮装置功能验证与适用性分析. 任嘉宇. 2023

[3]糜子粒色、米色与营养指标及脱壳难易程度的相关性分析. 琦明玉,张立媛,李志光,李红光,赵敏. 2019

[4]超高压处理对小龙虾脱壳及虾仁性质影响的研究. 汪兰,何建军,贾喜午,俞静芬,崔燕,吴文锦,李新,丁安子,熊光权,凌建刚. 2016

[5]薄皮扁桃低损伤脱壳分析与试验. 石鑫,杨豫新,乔园园,吐鲁洪·吐尔迪,牛长河,杨会民. 2022

[6]船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响. 郑晓伟,张军文,周春生. 2018

[7]鲜活小龙虾超高压剥壳预处理工艺比较及其对虾仁品质的影响. 李彩璐,沈建,欧阳杰,贺兴禹,马田田. 2023

[8]我国种用花生机械化脱壳技术路线. 谢焕雄,王建楠,胡志超,刘敏基,王海鸥,吴峰,高学梅. 2012

[9]不同蒸煮条件对腰果脱壳整仁率的影响. 刘义军,付云飞,宫杰,黄晖,朱德明,周延德. 2016

[10]麻醉剂丁香酚对日本沼虾脱壳、繁殖和运输的影响. 何新龙,傅洪拓,龚永生,吴滟,熊贻伟,蒋速飞. 2008

[11]脱壳和盐度突变对中国对虾血淋巴渗透浓度和离子浓度的影响. 房文红,来琦芳,王慧. 1999

[12]南极磷虾捕捞初期适宜挤压脱壳工艺参数. 郑晓伟,沈建. 2016

[13]动静磨盘式薏苡脱壳试验台设计与试验. 施丽莉,胡志超,江家伍,王建楠,刘敏基,王海鸥. 2015

[14]花生脱壳加工物理机械特性试验. 高学梅,胡志超,王海鸥,吕小莲,顾峰玮. 2012

[15]油茶籽脱壳低温压榨工艺的研究与应用. 李文林,黄凤洪. 2012

[16]我国种用花生机械化脱壳技术路线. 谢焕雄,王建楠,胡志超,刘敏基,王海鸥,吴峰,高学梅. 2012

[17]苦荞米及萌动苦荞米加工工艺研究. 李红梅,胡俊君,李云龙,陕方,边俊生. 2011

[18]一种全自动腰果脱壳机的脱壳试验研究. 刘义军,陈民,周延德,张帆,朱德明,黄茂芳. 2017

[19]链-板式银杏果脱壳机关键参数优化与试验. 刘敏基,王建楠,王妮,游兆延,谢焕雄. 2025

[20]秸秆不同处理方式还田对玉米生长发育的影响. 孙跃龙,张旭东,高占文,尤晓东,宫晓红. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序