不同产地甜瓜植物生长调节剂残留分析和膳食风险评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郗政棋

作者： 郗政棋;沈琦;勿吉斯古冷;何伟忠;王成

作者机构：

关键词： 甜瓜;植物生长调节剂;风险评估;最大残留限量建议值

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2024 年 40 卷 004 期

页码： 303-311

收录情况： 北大核心

摘要： 为明确不同产地甜瓜植物生长调节剂残留状况,探明其残留风险.该研究以2020年广西,海南、河北、辽宁、江苏、吉林 132 份甜瓜样品为研究对象,参照DB65/T 3970-2017《蔬菜和水果中 17 种植物生长调节剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法》开展了样品中6 种植物生长调节剂残留水平的定量分析,比较了不同产地甜瓜植物生长调节剂残留差异,进而开展了各产区残留植物生长调节剂的急、慢性膳食摄入风险评估和风险排序.甜瓜样品中残留 5 种植物生长调节剂,其中脱落酸残留样品占比最高为72.13%,其次是多效唑、矮壮素、氯吡脲、烯效唑,残留样品占比分别为11.48%、9.29%、4.37%、2.73%.残留的5种植物生长调节剂,其慢性膳食摄入风险在0%~0.119 7%,平均值为 0.015 2%;急性膳食摄入风险在0%~9.714 1%,平均值为 0.669 2%,均远低于 100%,处于安全水平.风险排序得分,无高风险植物生长调节剂,且不同产地残留样品风险得分不同.综合残留样品占比、急、慢性膳食风险评估及风险得分来看,eMRL建议制定修订多效唑、矮壮素、烯效唑的最大残留限量值分别为9、4、1 mg/kg,且脱落酸和多效唑的残留风险相对较高,建议加强关注.

分类号： TS255.1

  • 相关文献

[1]中国人群的2,4-滴膳食暴露风险评估. 赵慧宇,杨桂玲,张志恒,刘银兰,汪雯,宋雯,王强,蔡铮. 2017

[2]植物生长调节剂在马铃薯上的应用及其限量标准研究进展. 姜楠,韦迪哲,王瑶,姜冬梅,王蒙. 2017

[3]植物生长调节剂对番茄产量和品质的影响及膳食摄入风险评估. 兰珊珊,林昕,沙凌杰,林涛,魏茂琼,刘宏程. 2019

[4]海南地区菜豆和豇豆中植物生长调节剂残留和风险评估. 高宇航,高明坤,田明硕,黄晓冬,许晓敏,吕军,刘广洋,徐东辉. 2020

[5]蔬菜中植物生长调节剂残留的膳食暴露与风险评估. 兰珊珊,林涛,沙凌杰,林昕,杨芳,刘宏程. 2015

[6]云南优势水果中植物生长调节剂残留的膳食摄入与风险评估. 兰珊珊,邹艳虹,沙凌杰,林昕,魏茂琼,林涛,杨娟,刘宏程. 2018

[7]植物生长调节剂在果蔬中的应用与安全性分析研究进展. 赖灯妮,张群,尚雪波,谭欢,潘兆平,周雨佳,彭清辉. 2023

[8]蔬菜中植物生长调节剂残留的膳食摄入风险评估——以江浙地区为例. 徐浩,汪雯,杨桂玲,邵义华,刘贤金,王强. 2017

[9]甜瓜高效不定芽再生体系的建立. 贺玉花,徐龙兰,唐伶俐,徐永阳,田小琴,张健,孔维虎,李文东,赵光伟. 2023

[10]植物生长调节剂在西瓜甜瓜生产中的安全应用. 任致远,陈锦永,顾红,程大伟,张威远,张洋. 2017

[11]新疆甜瓜农药残留膳食风险评估. 韦凯丽,周晓龙,闫巧俐,陶永霞,王成. 2019

[12]巴彦淖尔市羊肉及甜瓜质量安全风险评估. 王淑,李彦标,王鹏,武悦,赵春慧. 2020

[13]植物生长调节剂对短序鹅掌柴插条生根与生长的影响. 辛培尧,罗思宝,段安安. 2007

[14]植物生长调节剂在梨树上的应用. 沙守峰,李俊才,刘成,王家珍,蔡忠民. 2005

[15]植物生长调节剂S3307和DTA-6对大豆源库碳水化合物代谢及产量的影响. 刘春娟,冯乃杰,郑殿峰,宫香伟,孙福东,石英,崔洪秋,张盼盼,赵晶晶. 2016

[16]植物生长调节剂在我国大豆种植上的研究与应用. 刘丽华. 2015

[17]不同植物生长调节剂在益油1号上的应用研究. 廖卫琴,王燕玲,罗绮霞,张莹,王晓殿,肖本燕,钟永先,张瑞茂. 2012

[18]黄瓜新品种‘津优315’网室隔离杂交制种技术. 孔维良,李愚鹤,张利东,黄洪宇,李加旺. 2018

[19]植物生长调节剂对草莓种苗大田繁殖的影响. 刘振文. 2011

[20]ABT6号生根主其使用方法. 杨海涛,李国英. 2002

作者其他论文 更多>>

微信小程序