香菇(Lentinus edodes)对重金属镉(Cd)的吸收规律及控制技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐丽红

作者： 徐丽红;吴应淼;陈俏彪;叶长文;王钢军;张永志

作者机构：

关键词： 香菇;重金属;Cd;培养料;吸收富集规律

期刊名称： 农业环境科学学报

ISSN： 1672-2043

年卷期： 2011 年 30 卷 07 期

页码： 50-54

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过在香菇培养料中投放一定浓度的重金属镉(Cd),研究香菇子实体对Cd的吸收富集规律。结果表明,香菇子实体对培养料中Cd的吸收富集规律为y=541.77x2.938(2R2=0.9135)(x、y分别为培养料、香菇中Cd的含量),富集系数达到10.39～18.00,当香菇子实体中Cd的含量为y=1.5mg·kg-1时,培养料中Cd的临界含量值x=0.1347mg·kg-1。分别选择3个香菇主栽品种、两种不同栽培方式进行比较试验,研究香菇对Cd的积累特性。结果表明,Cd低富集的品种为"庆元9015",比对镉积累最多的"庆科20"Cd含量降低33.19%,Cd低富集的栽培方式为"离地层架栽培方式"。据此形成了香菇中重金属Cd的综合控防技术,为香菇质量安全控制提供依据。

分类号： S646.12`X173

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