我国和世界柑桔加工业展望

文献类型: 中文期刊

第一作者: 吴厚玖

作者: 吴厚玖;焦必林;孙志高

作者机构:

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 1997 年 05 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 我国和世界柑桔加工业展望吴厚玖焦必林孙志高(中国农业科学院柑桔研究所重庆400712)1世界柑桔加工业的发展世界柑桔年产量已达8000多万t。其中约35%用于加工,制成柑桔汁、糖水囊瓣罐头、果酱、蜜饯等主产品和香精油、果胶、色素、皮渣饲料等副产品10...

分类号: S609

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