我国梨果生产与贮藏现状、存在的问题与发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文辉

作者： 王文辉;贾晓辉;杜艳民;王志华

作者机构：

关键词： 梨;贮藏;现状;问题;趋势

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2013 年 13 卷 05 期

页码： 1-8

摘要： 通过大量的调查数据,综述了我国梨果的生产现状、贮藏方式、贮藏能力和主要贮藏品种,剖析了主产区梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并阐述我国梨果贮藏保鲜未来的发展趋势。

分类号： F326.13

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