宁夏杂草稻功能型品质性状分析
文献类型: 中文期刊
第一作者: 陈丽
作者: 陈丽;马静;王兴盛;孙建昌;韩龙植
作者机构: 宁夏农林科学院农作物研究所;中国农业科学院作物科学研究所
关键词: 杂草稻;黄酮;B族维生素;微量元素
期刊名称: 植物遗传资源学报
ISSN: 1672-1810
年卷期: 2018 年 006 期
页码: 1100-1105
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 采用41份杂草稻种质材料,开展宁夏杂草稻稻米功能型品质的研究.结果表明,杂草稻的黄酮、维生素B1以及铁、锌、硒含量存在较大变异,变异系数均达13%以上;杂草稻的黄酮、维生素B1含量低于选育品种,铁、锌、硒元素含量与选育品种相似,杂草稻的维生素B2含量(0. 032 mg/100 g)总体高于地方品种(0. 026 mg/100 g)和选育品种(0. 027 mg/100 g).通过功能型品质性状综合分析,筛选出了9份优异杂草稻资源,为改善宁夏水稻品质,拓宽宁夏水稻遗传基础奠定基础.
分类号: S511
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