重组人溶菌酶对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林厦菁

作者： 林厦菁;茅沈丽;范秋丽;林泽铃;蒋守群;陈达凯;李月俏;陈禹兴;杨创钦;陈聪伟;邓远倪

作者机构：

关键词： 黄羽肉鸡;重组人溶菌酶;肠道健康;免疫功能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2022 年 010 期

页码： 6527-6538

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在通过对生长性能、血浆和肠道免疫指标、肠道黏膜形态结构和盲肠菌群结构等指标的监测，研究重组人溶菌酶对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响，确定重组人溶菌酶在黄羽肉鸡饲粮中的适宜添加水平。试验采用单因素随机分组设计，选用1 440只1日龄的健康快速型麻黄鸡，按照体重一致原则随机分为6个组，每组8个重复，每个重复30只鸡（公、母各占1/2）。对照组饲喂基础饲粮，抗生素组饲喂在基础饲粮中添加200 mg/kg的4%恩拉霉素的试验饲粮，4个试验组分别饲喂添加1、2、3、4 g/kg重组人溶菌酶的试验饲粮，试验期共50 d。结果显示：1)22～42日龄，4 g/kg重组人溶菌酶组平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）。1～50日龄，以2 g/kg重组人溶菌酶组平均日增重最高。2)21日龄，3 g/kg重组人溶菌酶组外周血CD4+CD8+比值显著高于对照组（P＜0.05）。50日龄，2 g/kg重组人溶菌酶组外周血CD3+淋巴细胞亚群百分率显著高于抗生素组和1 g/kg重组人溶菌酶组（P＜0.05）;2 g/kg重组人溶菌酶组外周血CD4+淋巴细胞亚群百分率显著高于对照组、抗生素组和1 g/kg重组人溶菌酶组（P＜0.05），同时外周血CD8+淋巴细胞亚群百分率显著高于抗生素组（P＜0.05）。3) 50日龄，1 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜白细胞介素-1β（IL-1β）含量显著高于其他组（P＜0.05）;3 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜白细胞介素-10（IL-10）和分泌型免疫球蛋白A（sIgA）含量显著高于对照组（P＜0.05）;3 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜含量显著高于对照组和4 g/kg重组人溶菌酶组（P＜0.05）;3和4 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜溶菌酶含量显著高于对照组（P＜0.05）。4)21日龄，3 g/kg重组人溶菌酶组和抗生素组盲肠乳酸杆菌数量显著高于对照组（P＜0.05）。50日龄，4 g/kg重组人溶菌酶组盲肠乳酸杆菌数量显著高于其他组（P ＜0.05）;1和2 g/kg重组人溶菌酶组盲肠双歧杆菌数量显著高于抗生素组（P＜0.05）。5)21日龄，3 g/kg重组人溶菌酶组回肠绒毛高度、绒隐比显著高于对照组（P＜0.05）。50日龄，3和4 g/kg重组人溶菌酶组空肠隐窝深度显著低于对照组（P＜0.05）。以上结果说明，重组人溶菌酶对黄羽肉鸡的生长性能、免疫功能和肠道健康有提高和改善作用。黄羽肉鸡饲粮中重组人溶菌酶的适宜添加水平为1～4 g/kg（10 000～40 000 U/kg）。

分类号： S831.5

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