紫砂壶泡茶的安全性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈利燕

作者： 陈利燕;张颖彬;章剑扬;鲁成银

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2016 年 01 期

页码： 16-17

摘要： 北宋诗人梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡居馍寄茶诗》中有云:"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华",诗中的紫泥指的就是紫砂壶,可见在北宋时期紫砂壶已出现,经过几百年的历史传承,紫砂壶在当今社会已有了高度的发展,不仅在文人墨客中流传,也深受广大普通消费者的喜爱。宜兴紫砂壶所用的原料是产于宜兴丁蜀的紫砂矿土,它是一种矿石,从矿源地采掘出的紫砂矿石俗称生泥,要经过风化、除杂、配料、粉碎、陈腐、练泥等一系列的加工变化才能作为制壶的原料。虽然紫砂壶在使用之前要经过开壶清洗,

分类号： TS972.23

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