甘露二糖分子构型对鸡源致病性大肠杆菌凝聚酵母细胞的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杲龙

作者： 杲龙;彭晴;乔宇;徐小轻;丁慧;石波

作者机构：

关键词： 甘露二糖;酵母凝聚;鸡源大肠杆菌;抑菌评价

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2016 年 52 卷 02 期

页码： 76-80

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究首先通过D-甘露糖解聚试验确定所选取的大肠杆菌为含有Ⅰ型菌毛的甘露糖敏感型菌株,并利用显微镜观察初步比较α-甘露二糖和β-甘露二糖解除大肠杆菌凝聚酵母细胞活性的差异。随后采用分光光度计浊度计算法测定大肠杆菌和酵母细胞的最佳凝聚条件以及α-甘露二糖和β-甘露二糖的解聚活性。结果显示:所选取的鸡源致病性大肠杆菌为甘露糖敏感型菌株,其对酵母细胞的粘附能力能够被D-甘露糖所抑制;α-甘露二糖、β-甘露二糖对大肠杆菌凝聚酵母细胞均具有解聚活性。其中α-甘露二糖能更有效地解除鸡源致病性大肠杆菌对酵母细胞凝聚作用。

分类号： S852.61

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