饲料精氨酸水平对松浦镜鲤幼鱼生长、抗氧化能力和肠道消化酶活性及其组织学结构的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李晋南

作者： 李晋南;张圆圆;范泽;吴迪;王连生

作者机构：

关键词： 松浦镜鲤;精氨酸;生长性能;抗氧化;肠道发育

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 32-39

摘要： 在水温（23±1）℃下,将360尾初始体质量为（6.84±0.02）g的松浦镜鲤（Cyprinus carpio Songpu）,随机分为5组,每组4个重复,饲养在200 L控温循环水族箱中,饲喂以鱼粉和酪蛋白为蛋白源（含蛋白32.24%）、鱼油和豆油为脂肪源（含6.12%）、用甘氨酸调节氮平衡的等氮等能饲料精氨酸水平分别为0%（A0）、0.6%（A0.6）、1.2%（A1.2）、1.8%（A1.8）和2.4%（A2.4）,探讨饲料精氨酸水平对松浦镜鲤幼鱼生长、肠道消化酶活性、抗氧化能力及肠道组织形态的影响。结果表明:添加精氨酸各组松浦镜鲤的特定增长率（SGR）和末体质量（FBW）显著高于对照组;A1.2组和A1.8组肠体指数显著高于A0组（P<0.05）,A1.8和A2.4组的肠长指数显著高于A0组（P<0.05）;A2.4组松浦镜鲤前肠蛋白酶活性显著高于A0、A0.6和A1.2组（P<0.05）,A1.8和A2.4组后肠蛋白酶活性显著高于A0组（P<0.05）;A1.8和A2.4组前肠和中肠脂肪酶活性显著高于A0组（P<0.05）。A1.8组中肠淀粉酶活性显著高于A0组（P<0.05）;A1.2组前肠和中肠过氧化氢酶（CAT）活性显著高于A0组（P<0.05）;A2.4组前肠总抗氧化能力（T-AOC）显著高于其他各组（P<0.05）,A2.4组后肠和A1.8组中肠T-AOC显著高于A0组（P<0.05）;A2.4组前肠和中肠超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组（P<0.05）;A1.8和A2.4组前肠和后肠谷胱甘肽（GSH）含量显著高于对照组（P<0.05）,A2.4组中肠GSH含量显著高于A0、A0.6和A1.2组（P<0.05）。A2.4组前肠和中肠一氧化氮合酶（NOS）活性显著高于其他各组（P<0.05）,各添加组后肠NOS和SOD活性显著高于对照组（P<0.05）。添加精氨酸显著增加了前肠皱襞高度（P<0.05）,A1.8组和A2.4组中肠和后肠皱襞高度显著高于A0组（P<0.05）;A1.8和A2.4组的中肠绒毛宽度显著高于A0组（P<0.05）。A1.2组中肠肌层厚度显著高于其他各组（P<0.05）,A1.8组后肠肌层厚度显著高于A0组（P<0.05）。综上,饲料中添加1.8%～2.4%的精氨酸可以提高松浦镜鲤幼鱼肠道消化吸收能力和抗氧化能力,促进松浦镜鲤的肠道发育。

分类号： S965.116

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