甘肃天祝白牦牛与甘南牦牛乳中水解酶活力比较(英文)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 席斌

作者： 席斌;高雅琴;郭天芬;李维红

作者机构：

关键词： 牦牛乳;水解酶;活力;比较

期刊名称： Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2017 年 08 期

页码： 1484-1486

摘要： 对甘肃天祝白牦牛乳与甘南牦牛乳中水解酶活力进行比较分析。结果表明:天祝牦牛乳中ACP活性显著大于甘南牦牛乳(P<0.05);AKP活性大于甘南牦牛乳,但显著性不明显(P>0.05);AMS活性小于甘南牦牛乳,但显著性不明显(P>0.05)。3种水解酶活性随着胎次的变化均无显著差异(P>0.05),即胎次对牦牛乳酶活性影响不显著。对甘肃天祝白牦牛乳和甘南牦牛乳中水解酶活力的比较研究,以便于更深入了解甘肃2个品种牦牛乳的特点,为牦牛乳的进一步开发提供一定的参考依据。

分类号： S879.1

  • 相关文献

[1]甘肃天祝牦牛乳中水解酶活力测定及分析. 席斌,李维红,高雅琴,牛春娥. 2011

[2]甘肃天祝白牦牛与甘南牦牛乳中水解酶活性的比较. 席斌,高雅琴,郭天芬,李维红. 2017

[3]不同地区牦牛乳中水解酶活性比较研究. 席斌,高雅琴,陈轩,杜天庆,杨晓玲. 2017

[4]鼠李糖脂对餐厨垃圾厌氧发酵过程中水解酶活性的影响. 牛俊玲,秦莉,郑宾国. 2015

[5]60Co-γ辐照对冷藏蓝莓果实软化相关指标的影响. 王琛,高雅,陶烨,崔智博,吴兴壮. 2020

[6]MehpH的生化与结构特性（英文）. Ruth Nahurira,贾阳,任磊,王俊欢,乔铖,樊双虎,王海胜,闫艳春. 2018

[7]“玉露香梨”果实发育中细胞壁组分和水解酶活性的变化. 杨盛,白牡丹,郝国伟,张晓伟,杜海燕,高鹏,郭黄萍. 2019

[8]甜橙果肉膳食纤维与水解酶活性的变化研究. 曾秀丽,张光伦,闵治平,次仁卓噶. 2010

[9]Vc对栉孔扇贝体内水解酶和抗氧化酶活性的影响. 樊甄姣,刘志鸿,杨爱国,戴继勋,任建峰,董迎辉. 2006

[10]生物菌剂对玉米秸秆堆沤过程水热状况及酶活性的影响. 高日平,刘小月,潘遵天,张东旭,沈祥军,栗艳芳,黄洁,景宇鹏. 2023

[11]24个油棕品种对3种真菌性叶斑病的抗病性评价及生防细菌的分离、筛选. 郑丽,张海鹏,林江,王娇娇,李梦倩,潘登浪,李静,曾宪海. 2017

[12]水杨酸处理对库尔勒香梨果实贮藏期细胞壁组分和水解酶活性变化的影响. 许娟,张校立,李鹏,王继勋. 2017

[13]施用甘蔗酒精废液对土壤水解酶活性的影响. 莫艳兰,李杨瑞,韦广泼,江泽普. 2008

[14]柿果实采后软化的生理生化和分子生物学研究进展. 赵海悦,魏创奇,尚忠林,关军锋. 2021

[15]黄绿木霉T1O1O对日光温室耕层土壤酶活性的调控效应. 陈建爱,陈为京,杨焕明,祝文婷. 2013

[16]棉蚜羧酸酯酶与有机磷抗性的分子机制研究进展. . 2008

[17]‘库尔勒香梨’果实发育中细胞壁组分和水解酶活性的变化. 许娟,李疆,张校立,李鹏. 2015

[18]果实脱落过程中水解酶作用的研究现状及展望. 杨子琴,许真,张蕾,洪继旺,李松刚. 2014

[19]黄绿木霉T1010对日光温室耕层土壤酶活性的调控效应. 陈建爱,陈为京,杨焕明,祝文婷. 2013

[20]甜橙果肉膳食纤维与水解酶活性的变化研究. 曾秀丽,张光伦,闵治平,次仁卓嘎. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序