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• 四川泡菜母水的微生物群落与理化特性分析

  作者：胡此海;杨絮;郭全友;郑尧;李保国;范逸文

  关键词：泡菜母水;高通量测序;微生物多样性;理化特性;相关性

• 南极磷虾粉真空干燥特性及对其品质的影响

  作者：张帅帅;郑尧;郭全友;杨柳;李保国

  关键词：南极磷虾粉;真空干燥;干燥特性;营养品质

• 萝卜泡菜母水中乳酸菌分离鉴定与发酵特性比较

  作者：胡此海;杨絮;郭全友;李保国;郑尧;黄海潮;范逸文

  关键词：乳酸菌;分离鉴定;耐受性;发酵特性;挥发性成分

• 鸽Ⅰ型副黏病毒(S-1株)灭活疫苗保存期试验研究

  作者：张俊平;蒋凤英;张春玲;王瑞阳;赵本进;丁卫星;杨惠萍;李春华

  关键词：鸽Ⅰ型副黏病毒;灭活疫苗;保存期

• 基于标志点法的烟草叶形提取与判别

  作者：钟培阁;周也莹;张彦;石屹;郭焱;李保国;马韫韬

  关键词：几何形态学;标志点法;烟草;叶形;机器学习

• 土壤质地对‘赤霞珠’葡萄酚类物质积累及葡萄酒色泽稳定性的影响

  作者：程军;李进;刘晶晶;赵新节;杨阳;孙玉霞;管雪强;丁燕

  关键词：赤霞珠;土壤质地;总酚;黄酮类;花色苷;色泽稳定

• 不同品种樱桃白兰地香气成分的差异性

  作者：丁燕;张建昌;原苗苗;赵新节;管雪强;王咏梅;韩晓梅;孙玉霞

  关键词：樱桃;白兰地;品种;香气成分;主成分分析