茶叶饮料的现状和前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卢振辉

作者： 卢振辉;罗龙新

作者机构： 中国农业科学院茶叶研究所

关键词： 茶叶饮料;罐装茶水;饮料市场

期刊名称： 茶叶

ISSN： 0577-8921

年卷期： 1994 年 03 期

页码： 2-4

摘要： 当前饮料正在向方便化、液态化、保健化方向发展。1992年，美国茶饮料销售值超10亿美元；中国台湾茶饮料销售值超过咖啡1倍以上。1993年，日本茶饮料产量总计达230万吨。茶饮料迅速发展的原因在于：茶的保健，适用与加强宣传。中国饮料市场起步晚。当前其持点：碳酸饮料急剧下降，原汁饮料逐渐上升，保健饮料异军突起，茶叶饮料尚待开发，但具有较强的竞争力。

分类号： F768.2

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