加强名优绿茶生产技术研发 促进湖南茶叶稳步发展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李赛君

作者： 郑宏发;常硕其;黄怀生;袁英芳;黄仲先

作者机构：

关键词： 茶叶;绿茶;黑茶;红茶;湖南

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2008 年 01 期

页码： 115-117

收录情况： CSCD

摘要： 分析了湖南茶叶产业的现状,提出湖南茶叶发展的思路:大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶。应以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶,促进全省茶叶稳定发展。从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势。提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题:一是发展山区绿茶;二是推广优质绿茶良种;三是围绕增产春茶,改进茶园管理技术;四是规范绿茶加工技术和质量标准;五是积极研究名优绿茶后加工技术,六是推进茶厂技术改造。

分类号： F426.82

  • 相关文献

[1]不同发酵茶体外α-葡萄糖苷酶和巨噬细胞泡沫化抑制活性初步研究. 程悦,吴文玉,苗爱清,徐索文,庞式,王铁桥,刘培庆,王冬梅. 2010

[2]8份茶树新品系加工红绿茶的适宜性. 陈正武,陈娟,曹雨,郭燕,杨春,张小琴. 2016

[3]茶叶香气成分中芳樟醇旋光异构体的分析. 杨停,朱荫,吕海鹏,马成英,张悦,施江,刘爽,林智. 2015

[4]茶树鲜叶采前诱导和采后加工对类胡萝卜素及其衍生香气的影响. 施江,王佳童,彭群华,吕海鹏,Susanne Baldermann,林智. 2023

[5]黔茶1号试制红茶、绿茶和黄茶的品质研究. 沈强,张小琴,罗金龙,杨肖委,刘晓霞,周良书,郑文佳. 2023

[6]不同季节翠玉品种3大茶类生化成分及抗氧化活性研究. 潘顺顺,赖幸菲,孙伶俐,黎秋华,向丽敏,孙世利. 2017

[7]三类茶中茶氨酸、咖啡碱及多酚类的比较分析. 陈小强,叶阳,成浩,尹军峰,孙成. 2007

[8]湖南红、绿茶产业发展现状及对策分析. 禹利君,包小村. 2009

[9]3类茶中水溶性多糖及蛋白质的含量分析. 叶阳,陈小强,苏丽慧,唐东东. 2008

[10]黄山夏季鲜叶绿茶和红茶适制性研究. 雷攀登,黄建琴,周汉琛,胡善国,丁勇. 2016

[11]金萱品种夏暑茶类的生化成分分析及其抗氧化活性研究. 赖幸菲,孙世利,李裕南,庞式,李振声,潘顺顺. 2015

[12]黄化茶树新品种‘茗冠’多茶类品质差异分析. 游小妹,韩奥迪,李鑫磊,孔祥瑞,钟思彤,郭玉琼,单睿阳,陈常颂. 2023

[13]茶叶预防心血管疾病的功效及机理. 施江,张盛,陈爱陶,林智. 2019

[14]中国和印度茶叶出口竞争力比较. 赵长和. 2016

[15]红绿茶兼制型全自动生产线设计与应用. 包小村,汤哲,黄怀生,赵熙,周建勇,朱克军. 2015

[16]普洱茶的抗氧化活性研究进展. 东方,何普明,林智. 2007

[17]安徽红绿茶中主要生化成分构成特点研究. 赵和涛. 1991

[18]茶树新梢中主要游离氨基酸含量及组成对茶树品种品质的影响. 魏芳华,李春华. 1994

[19]中国茶业战略转移的思考. 张顺高,梁凤铭,王海思. 1988

[20]优质绿茶生产的理论与实践 IV湖南绿茶品质特点和关键加工技术. 李赛君,黄怀生,常硕其,袁英芳,黄仲先. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序