氨基酸对家禽免疫功能的影响及其调控机制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林厦菁

作者： 林厦菁;蒋守群

作者机构：

关键词： 家禽;精氨酸;谷氨酰胺;蛋氨酸;苏氨酸;免疫机能

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2014 年 36 卷 11 期

页码： 39-43

收录情况： 北大核心

摘要： 氨基酸除参与合成蛋白质外,还具有调控细胞内蛋白质周转、胚胎及新生动物生长发育、机体免疫和肠道屏障功能等特殊作用,同时也参与合成机体许多重要生物活性物质,如多胺、核酸、一氧化氮等。近年来,氨基酸在免疫功能方面的调控作用受到越来越多的关注,如精氨酸能促进免疫器官的发育、淋巴细胞增殖、修复伤口、抵抗病菌感染从而提高动物免疫机能。文章就精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺等对家禽免疫功能的影响及其调控机制研究进展作一综述,为丰富氨基酸营养理论及其在家禽生产上科学应用提供依据。

分类号： S852.4

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