叶酸对1~21日龄北京鸭生产性能、血浆生化指标和抗氧化能力的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 霍振

作者: 霍振;庄蕾;周伟;王帅钦;谢明;侯水生;唐静

作者机构:

关键词: 叶酸;北京鸭;需要量;生产性能;血浆生化指标;抗氧化

期刊名称: 畜牧兽医学报

ISSN: 0366-6964

年卷期: 2025 年 56 卷 007 期

页码: 3327-3334

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 旨在研究不同饲粮叶酸水平对1~21日龄北京鸭生产性能、血浆生化指标和抗氧化能力的影响,以确定1~21日龄北京鸭叶酸需要量.试验采用单因子完全随机试验设计,选用640只体重相近的1日龄雄性北京鸭,随机分为8组,每组8个重复,每重复10只鸭.试验鸭分别饲喂叶酸水平为0.16、0.26、0.36、0.56、0.76、0.96和1.16 mg·kg-1的试验饲粮,试验期为21 d.结果表明:1)0.76 mg·kg-1叶酸组试验鸭的平均体重和平均日增重显著高于0.26、0.36和0.56 mg·kg-1组(P<0.05).2)随着饲粮叶酸水平的提高,21日龄北京鸭的胸肌率(P=0.098 8)和腿肌率(P=0.075 3)具有先升高再降低的趋势.3)随着饲粮叶酸水平的提高,血浆谷草转氨酶活性显著降低,血浆葡萄糖水平显著提高(P<0.05),当叶酸水平达到0.76 mg·kg-1时,上述指标无显著变化.4)叶酸水平为0.16和0.36 mg·kg-1组的血浆总抗氧化能力显著低于0.26和0.76 mg·kg-1叶酸组(P<0.05),0.16和0.26 mg·kg-1叶酸组过氧化氢酶活性显著低于0.36、0.56、0.76、0.96和1.16 mg·kg-1叶酸组(P<0.05).综上,饲粮中添加适宜水平的叶酸可提高北京鸭生产性能和抗氧化功能,在本试验条件下,推荐1~21日龄北京鸭饲粮叶酸水平为0.76 mg·kg-1.

分类号: S834.5

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