新疆阿克苏地区'富士'苹果贮藏保鲜情况调查

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜云斌

作者： 姜云斌;杜艳民;王文辉;熊勇;贾晓辉;王志华

作者机构：

关键词： 阿克苏苹果;“冰糖心”;保鲜;调查

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2019 年 005 期

页码： 102-104

收录情况： 北大核心

摘要： 为了深入了解新疆阿克苏地区‘富士’苹果贮藏保鲜现状,于2017-2019年对其主产地‘富士’苹果贮藏企业进行连续3年的调查,分析了阿克苏地区‘富士’苹果采收、采后处理、保鲜技术应用现状及贮后销售情况等,总结了阿克苏地区‘富士’苹果采后贮藏过程中存在的主要问题,并就存在的问题提出建议.

分类号： S661.1

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