茶叶中铅的污染途径初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈利燕

作者： 陈利燕;鲁成银;刘汀

作者机构：

关键词： 鲜叶;摊青;污染途径;大气降尘;一芽二叶;一芽一叶;新梢;加工过程;中国茶叶学会;包装材料

期刊名称： 中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会论文集

ISSN：

年卷期： 2004 年

页码： 5

收录情况： CSCD

摘要： 本文从大气降尘、茶叶的采摘方式、土壤以及茶叶加工等方面来研究茶叶中铅的污染途径,结果表明:大气降尘会大幅度提高茶叶中的铅含量;正确的采摘方式能避免茶叶中铅含量的增加;土壤中的铅含量高低与茶叶中的铅含量未发现有直接的关系;茶叶的加工过程中摊青是一个重要的环节,地上的灰尘会增加茶叶中铅的含量。

分类号：

  • 相关文献

[1]茶叶研究需要开辟创新领域. 阮建云. 2007

[2]有机茶讲座第六讲有机茶的加工问题. 傅尚文. 2001

[3]一芽二叶蒸青固样时间对茶叶主要组分含量的影响. 杨如兴. 2002

[4]方山玉叶. 谢宁波,陈朝锦. 1993

[5]茶树钾营养与品质;产量的关系. 林智,吴洵. 1990

[6]摊青时间对绿宝石茶香气成分的影响. 郑文佳,沈强,牟春林. 2011

[7]珠形茶摊青过程中主要化学成分的变化. 沈强,潘科,张建,郑文佳. 2013

[8]近五年茶鲜叶摊青工艺研究进展及展望. 王胜鹏,李飞,龚自明. 2016

[9]茶鲜叶萎凋过程中摊青工艺对白茶品质的影响. 项丽慧,宋振硕,张应根,王丽丽,陈键,陈林. 2023

[10]“三青”工艺改善夏秋绿茶品质的研究. 叶飞,郑鹏程,高士伟,王雪萍,李传忠,龚自明. 2010

[11]用科技创新打造一个绿色、健康的茶产业. 陈宗懋. 2006

[12]创新—我国茶业持续发展的基石. 陈宗懋. 2004

[13]在后基因组时代;对茶树功能基因组研究的思考. 陈亮. 2007

[14]农业环境污染的途径及治理措施. 阿怀念. 2002

[15]肠炎沙门菌污染鸡蛋的途径. 胡艳,朱春红,单艳菊,陈宽维,李慧芳. 2011

[16]生鲜肉类产品中腐败细菌研究. 尹德凤,张莉,张大文,罗林广. 2018

[17]农业土壤中镉污染现状及污染途径分析. 庞荣丽,王瑞萍,谢汉忠,郭琳琳,李君. 2016

[18]微囊藻毒素对陆生植物的污染途径及累积研究进展. 靳红梅,常志州. 2013

[19]畜禽粪便资源化利用研究进展. 韦广泼,江泽普,邢颖,黄东亮,李杨瑞. 2013

[20]大气降尘重金属污染源解析方法综述. 胡梦媛,杨英,王家洋,开建荣,黄婷,范金鑫,左忠. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序