中国特有柑橘属植物基本类型不同组织类黄酮含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李利改

作者： 李利改;席万鹏;张元梅;焦必宁;周志钦

作者机构：

关键词： 柑橘;柑橘5大基本类型;组织;类黄酮

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2013 年 46 卷 22 期

页码： 4753-4762

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探讨柑橘属五大基本类型不同组织(花、果皮和叶片)中类黄酮组成与含量差异,为合理开发利用柑橘资源提供科学依据。【方法】采用超高效液相色谱二极管阵列紫外-可见光检测器(UPLC-PDA)测定柑橘属五大基本类型10个典型代表种的花、果皮和叶中11种类黄酮含量。【结果】所分析的五大基本类型中,大翼橙类和柚类主要含柚皮苷,枸橼类、橙类和宽皮柑橘类主要以橙皮苷为主,其中广西沙田柚花中柚皮苷含量最高(11 987.1 mg·kg-1FW),鹅蛋红橘果皮中橙皮苷含量最高(14 794.4 mg·kg-1FW);代表类型各组织中类黄酮含量差异显著(P<0.05),花、果皮和叶片中11种类黄酮总含量最高的分别为广西沙田柚(12 198.5 mg·kg-1FW)、鹅蛋红橘(16 744.1 mg·kg-1FW)和台湾椪柑(8 879.2 mg·kg-1FW);不同类型柑橘各组织中的类黄酮含量呈现不同变化模式,同一类型不同组织间只有丰度差异,大翼橙类中花>叶>果皮,枸橼类中花>果皮>叶,橙类中果皮>花>叶,柚类中花>果皮>叶,宽皮柑橘类中果皮>叶>花。【结论】中国特有柑橘属植物含有丰富的类黄酮,不同柑橘基本类型及其组织间类黄酮变化很大,应针对各自不同特点加以科学利用。

分类号： S666

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