台农系列菠萝品种特性的比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙伟生

作者： 孙伟生;吴青松;刘胜辉;孙光明

作者机构：

关键词： 菠萝;台农系列;品种特性;品种比较

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2016 年 37 卷 11 期

页码： 2050-2055

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对12个台农菠萝品种进行试种,比较各品种特性。结果表明:12个菠萝品种的株高变幅为47.60~92.40 cm;叶长变幅为54.40~97.00 cm,叶宽变幅为4.28~6.48 cm;大多数为无刺品种,各品种叶面颜色有所不同;圆锥形果和圆柱形果居多,各品种果皮颜色由黄绿色至金黄色,果肉颜色大多数为淡黄色。其中10个品种的单果重大于650 g,6个品种的果实可溶性固形物含量高于15%,总酸含量最低的为台农19号,Vc含量最高的为台农4号,粗纤维含量高的品种有台农1号、2号和20号,菠萝蛋白酶含量高于500 U/g的品种有台农13、16-19号。从果实大小、果形外观、口感品质3方面综合评价,台农16-19号符合当前生产和消费需求,适于在中国菠萝主产区推广种植。

分类号： S668.3

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