新型1-MCP缓释剂对嘎拉苹果贮藏效果的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 佟伟

作者： 佟伟;王文辉;姜修成;王志华;贾晓辉;杜艳民

作者机构：

关键词： 苹果;嘎拉;1-MCP缓释剂;贮藏效果

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2015 年 44 卷 06 期

页码： 106-108

收录情况： 北大核心

摘要： 研究0.03%1-MCP不同浓度(0.8、1.0、1.5μL/L)袋装缓释剂和0.014%1-MCP粉剂对嘎拉苹果贮藏效果的进行研究。结果表明,0.03%1-MCP袋装缓释剂和对照0.014%1-MCP粉剂对嘎拉保鲜效果基本一样,在常温和低温贮藏都能抑制嘎拉苹果果实硬度、可滴定酸含量和可溶性固形物含量的下降,能维持果实保持较好的贮藏品质。试验发现,较高浓度的处理效果越好,1.5μL/L>1.0μL/L>0.8μL/L,建议使用0.03%1-MCP袋装缓释剂处理嘎拉苹果最佳贮藏期为90d。

分类号： S661.1

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